عبده لتعلم الإنجليزية والكمبيوتر
بلح الشام جديده Untitl15
عبده لتعلم الإنجليزية والكمبيوتر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عبده لتعلم الإنجليزية والكمبيوتر

منتديات عبده الأقصرى للغات (وخاصة الإنجليزى) والكمبيوتر ... وكذلك يهتم المنتدى بشؤون التعليم والمعلمين والطلاب فى جميع المراحل التعليمية المختلفة .
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شارك مرة واحدة واربح من الإنترنت يوميا مدى الحياة
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
إعلن معنا



 

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
سندس
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
مسلم وأفتخر
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
Hassan
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
فارس اللغة
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
khaledangle
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
أمير الشعراء
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
ام اياد
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
علاءالدين خالد
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
الباحث عن النجاح
بلح الشام جديده I_vote_rcapبلح الشام جديده I_voting_barبلح الشام جديده I_vote_lcap 
خدمات عامة
 
آله حاسبة
عداد الزوار
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات عبده الأقصرى حقوق الطبع والنشر©2011 - 2012

 

 بلح الشام جديده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سندس
مشرف
مشرف
سندس

الدولة : مصر
عدد المساهمات : 66
نقاط : 48865
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 33

بلح الشام جديده Empty
مُساهمةموضوع: بلح الشام جديده   بلح الشام جديده Emptyالأحد 15 أغسطس 2010, 3:40 pm



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
انا قريت النهاردة فى الجريدة طريقة عمل بلح الشام بالتفصيل وحبيت انى انقلها لكم لانه معروف طبعا ان معظمنا بيحب بلح الشام[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط].

والان مع الطريقة:
المقادير:
1 كوب دقيق. 3 ملاعق كبيرة زيت جيد.
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب الا ربع ماء.
3 بيضات ذرة ملح شراب سكرى.
2 كوب سكر. كوب ونصف ماء.
عصير نصف ليمونة. فانيليا.
الطريقة:
يجهز الشراب السكرى يرفع السكر مع الماء على النار ويقلب المقدار حتى يذوب السكر تماما يضاف عصير الليمون وتهدا النار مع رفع الريم حتى يغلظ قوام السكر نوعا.
يرفع الشراب من فوق النار ويضاف اليه الفانيليا ويترك حتى يبرد تماما.

يوضع الزيت فى اناء طهو غويط ويضاف اليه الماء ويرفع المقدار على النار حتى يغلى ويرفع من فوق النار ويضاف الدقيق المنخول مع التقليب بملعقة خشبية بشدة وقوة ويعاد المقدار على النار مع الاستمرار فىا لتقليب حتى تتكون كرة تنفصل عن الحلة.

ترفع العجينة من فوق النار وتترك حتى تهدا قليلا ويضاف البيض واحدة واحدة مع التقليب بقوة وفى اتجاه واحد حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة.

توضع العجينة فى كيس خاص له قمع وتدهن اليد اليسرى بالزيت ويضغط على العجينة لعمل اصابع 6-8 سم ويمكن تقطيعها بمقص مدهون بالزيت وتلقى فى الزيت الساخن مع التقليب حتى يصير لونها ذهبيا محمرا.

ترفع الوحدات من الزيت وتغمر فى شراب السكر ثم ترفع وتوضع فوق مصفاة للتخلص من السكر الزائد وترص فى طبق التقديم ويرش فوقها جوز هند او فسدق مجروش.
وبالهنا والشفا
اتمنى انى اكون فدتكم حتى لو افادة صغيرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بلح الشام جديده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عبده لتعلم الإنجليزية والكمبيوتر  :: منتـــــــدى المطبــــــــــــخ :: قسم الحلويات-
انتقل الى: