سندس
مشرف
الدولة : 
عدد المساهمات : 66
نقاط : 50163
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 36
 | | موضوع: بودنج الخبز الأحد 20 يونيو 2010, 9:44 am | |
| المقادير
كوب فتات رغيف فينو
نصف كوب سكر
ثلاث ملاعق زبيب
اثنين كوب لبن دافئ
من 1-2 ملعقة مربى
ثلاث بيضات
ملعقه صغيره قرفه ناعمه
الطريقه
ينقع العيش فى اللبن الدافئ حتى يتشرب ثم يعصر باليد ويفتت
يضاف اليه السكر والزبيب والمربى نخفق البيض ثم نضيفه عليهم
يقلب الخليط جيدا حتى تتكون عجينه متوسطة الليونه
تصب العجينه فى قالب مدهون بالزبده ومرشوش
بالسكر البودره يزج فى فرن متوسطة الحراره
لمدة ساعه يترك ليبرد ثم يقلب على طبق مسطح
| |
|
